torta de abóbora e cenoura


Esta torta acabou de se tornar a minha sobremesa preferida. Claro que a minha não ficou tão bonita como a da Leonor mas o sabor ficou... delicioso. A massa ficou muito húmida e tive dificuldade em enrolar. Para próxima vez vou esmagar a abóbora com um garfo depois de sair do forno e deixá-la escorrer um pouco. Também vou deixar a massa cozer mais uns minutos do que os quinze sugeridos, provavelmente o meu forno é menos quente.

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